OAC/VAC Hosts Three-Day Bánh Chưng Wrapping Program to Preserve Vietnamese Traditions and Connect Generations OAC/VAC tổ chức chương trình gói bánh chưng 3 ngày liên tiếp, gìn giữ văn hoá Việt và kết nối các thế hệ
__ENGLISH
Over the past weekend, from Friday to Sunday (January 30, 31, and February 1), the Organization of Anonymous Contributors / Vietnamese American Care (OAC/VAC) successfully hosted its annual Bánh Chưng Wrapping Program, a long-standing tradition aimed at preserving Vietnamese cultural heritage and fostering intergenerational connections within the community.
This year, a total of 59 participants gathered at the home of the OAC/VAC founder to collectively wrap more than 100 bánh chưng. Notably, OAC/VAC’s bánh chưng were wrapped using lá dong imported directly from Vietnam, helping preserve the authentic flavor and spirit of this traditional Lunar New Year dish.
According to organizers, this meaningful tradition has been maintained continuously for the past four years. Beyond bánh chưng wrapping, the group also set up festive Tết-themed backdrops, allowing families to take commemorative photos while learning about Vietnamese customs.
Several participants shared that before joining OAC/VAC, they had never known how to wrap bánh chưng—even while living in Vietnam. It was only after coming to the United States and participating in OAC/VAC’s activities that they were introduced to the tradition.
“I grew up in Vietnam, but I never knew what it really meant to wrap bánh chưng,” Sharon Vo shared. “It wasn’t until I joined OAC/VAC here in the U.S. that I learned how to do it and understood its cultural meaning.”
Many families attended together, creating opportunities for both adults and children to learn the art of bánh chưng making. Numerous youth participants described the experience as unforgettable, offering them a rare, hands-on connection to their cultural roots.
Councilmember Biên Đoàn, who visited the event, shared his reflections after personally learning the process:
“After learning how to wrap bánh chưng and witnessing the hard work involved—from preparation, wrapping, boiling, lifting the cakes out, pressing them dry, to finally wrapping them with OAC’s New Year wishes—I truly came to appreciate those who make bánh chưng for sale during Tết. The value of a bánh chưng is not reflected in its price, but in the labor, patience, and heart behind it.”
Adding to the cultural richness of the program, each bánh chưng was labeled with handwritten calligraphy, prepared by the calligraphy group led by Nguyễn Hà Tường Anh, giving every cake a meaningful and personal New Year blessing.
The festive atmosphere was further enhanced as women participants wore colorful áo bà ba, while a traditional ông đồ Hoàng Cơ Định, dressed in a black khăn đóng and áo dài, added a classic cultural highlight. Behind the scenes, several volunteers quietly prepared meals for participants and visiting guests, embodying the spirit of care and togetherness.
The event also welcomed several special visitors, including former Vice Mayor Madison Nguyễn and City Council candidate Đan Vy, who stopped by to connect with the group and take photos with participants.
The three-day Bánh Chưng Wrapping Program once again highlighted OAC/VAC’s commitment to preserving Vietnamese traditions while strengthening bonds across generations—an activity rich in cultural meaning and community spirit.
Contact Phuong Quynh via qnlaw@att.net
__VIETNAMESE
Trong ba ngày cuối tuần vừa qua, từ thứ Sáu đến Chủ Nhật (30, 31 tháng 1 và 1 tháng 2), nhóm OAC/VAC (Organization of Anonymous Contributors / Vietnamese American Care) đã tổ chức chương trình Gói Bánh Chưng truyền thống, một sinh hoạt thường niên nhằm duy trì bản sắc văn hoá Việt Nam và kết nối các thế hệ trong cộng đồng.
Năm nay, có 59 người đã tề tựu tại nhà của sáng lập viên OAC/VAC để cùng nhau gói hơn 100 cái bánh chưng. Đặc biệt, bánh chưng của OAC/VAC được gói bằng lá dong mang trực tiếp từ Việt Nam sang, giúp giữ trọn hương vị và tinh thần Tết cổ truyền.
Theo ban tổ chức, sinh hoạt ý nghĩa này đã được duy trì liên tục suốt 4 năm qua. Ngoài việc gói bánh chưng, nhóm còn chuẩn bị nhiều phông cảnh trang trí đậm không khí Tết, tạo điều kiện cho các gia đình chụp hình lưu niệm và tìm hiểu phong tục truyền thống.
Nhiều người tham gia chia sẻ rằng khi còn ở Việt Nam, họ không hề biết gói bánh chưng là gì, mãi cho đến khi sang Mỹ và tham gia sinh hoạt với OAC/VAC mới có cơ hội học và hiểu về truyền thống này.
“Tôi lớn lên ở Việt Nam nhưng chưa từng biết cách gói bánh chưng. Nhờ tham gia OAC/VAC tại Mỹ mà tôi mới được học và cảm nhận hết ý nghĩa của chiếc bánh ngày Tết,” cô Sharon Võ chia sẻ.
Nhiều gia đình đã đưa con em đến tham gia, giúp các em vừa có những tấm hình đẹp, vừa được trực tiếp học cách gói bánh. Nhiều em nhỏ cho biết đây là một trải nghiệm khó quên, giúp các em gắn bó hơn với văn hoá cội nguồn.
Nghị Viên Biên Đoàn sau khi trực tiếp tham gia gói bánh đã chia sẻ:
“Sau khi học cách gói bánh chưng và hiểu được những cực nhọc từ khâu chuẩn bị, gói bánh, nấu bánh, vớt ra, ép khô cho đến khi gói giấy bóng kèm theo lời chúc Tết của OAC, tôi mới thật sự trân quý những người làm bánh chưng bán trong dịp Tết. Giá trị của chiếc bánh không nằm ở giá tiền, mà nằm ở công sức và tấm lòng của người làm ra nó.”
Đặc biệt, chữ thư pháp trên nhãn của mỗi chiếc bánh chưng do nhóm thư pháp của Nguyễn Hà Tường Anh phụ trách, mang theo những lời chúc đầu năm đầy ý nghĩa.
Không khí chương trình thêm phần rực rỡ khi các chị em cùng diện áo bà ba đủ sắc màu, và có sự xuất hiện của một ông đồ Hoàng Cơ Định trong áo dài the. Trong lúc mọi người quây quần gói bánh, một số chị em khác âm thầm chuẩn bị thức ăn cho cả nhóm và các vị khách ghé thăm.
Chương trình cũng hân hạnh đón tiếp cựu Phó Thị Trưởng Madison Nguyễn, cùng ứng cử viên nghị viên Đan Vy, đến thăm hỏi và chụp hình lưu niệm với nhóm.
Chương trình gói bánh chưng kéo dài ba ngày là một sinh hoạt đầy ý nghĩa, đậm nét văn hoá Việt, thể hiện tinh thần gìn giữ truyền thống, sẻ chia và gắn kết cộng đồng của OAC/VAC nơi hải ngoại.
Liên lạc Phương Quỳnh qua qnlaw@att.net
