Santa Clara County and Joint Venture Silicon Valley Launch Pilot to Share Surplus Food with Affordable Housing Residents Quận Hạt Santa Clara và Joint Venture Silicon Valley Thử Nghiệm Chương Trình Chia Sẻ Thực Phẩm Thừa với Cư Dân của Nhà Ở Giá Phải Chăng
__ENGLISH
The County of Santa Clara, in partnership with Joint Venture Silicon Valley, local nonprofit Martha’s Kitchen, and affordable housing providers, has launched an innovative pilot program to distribute fresh, healthy food directly to affordable housing residents.
As part of the Food Recovery Initiative, commercial refrigerators were installed at four housing sites where Martha’s Kitchen delivered thousands of pounds of recovered food—including fresh produce, shelf-stable groceries, and ready-to-eat meals. Two sites each in San Jose and Palo Alto took part in the pilot and opted to continue the program after its conclusion. The project was funded by the Santa Clara County Public Health Department, and the County bears no ongoing costs.
The program removes barriers to accessing donated food, leveraging SB 1383—a state law requiring businesses to donate surplus food that would otherwise be wasted. This is especially important amid steep cuts to SNAP (CalFresh) benefits, which could impact as many as 55,000 of the nearly 134,000 people relying on food assistance in the county.
Over the pilot, Martha’s Kitchen delivered 34,000 pounds of recovered food in collaboration with First Community Housing and Alta Housing. Surveys showed 82% of residents report eating more fresh fruits and vegetables, and 73% experienced reduced food insecurity. Additionally, 87% said the program helped them feel more connected to their neighbors.
“We’re combining sustainability with equity,” said Angélica Díaz from Public Health. Ciara Low of the Food Recovery Initiative noted that the pilot was meant to complement existing programs like Second Harvest and Loaves & Fishes by offering more frequent, convenient access to nutritious food right at home.
The model is now being expanded to other sites in the county and aligns with efforts to reduce food waste while addressing hunger. Martha’s Kitchen, delivering about 200,000 meals per month, plays a vital role. The pilot also inspired plans for similar efforts being explored in other communities across the nation.
__VIETNAMESE
Quân hạt Santa Clara, phối hợp cùng Joint Venture Silicon Valley, tổ chức phi lợi nhuận Martha’s Kitchen và các chung cư nhà ở giá phải chăng, đã khởi động chương trình thử nghiệm sáng tạo nhằm đưa thực phẩm tươi lành mạnh đến tận tay cư dân.
Trong khuôn khổ Sáng Kiến Phục Hồi Thực Phẩm, chương trình đã lắp đặt tủ lạnh công nghiệp tại bốn khu nhà ở để Martha’s Kitchen vận chuyển hàng nghìn pound thực phẩm hồi phục—gồm rau quả tươi, thực phẩm đóng gói bền, và bữa ăn sẵn. Chương trình thử nghiệm diễn ra tại hai địa điểm ở San Jose và hai ở Palo Alto, và cả 4 khu đều đồng ý tiếp tục chương trình sau khi thử nghiệm kết thúc. Dự án được tài trợ từ Bộ Y tế Công cộng Quận Hạt Santa Clara và không phát sinh chi phí thường xuyên cho hạt.
Chương trình giúp xóa bỏ rào cản tiếp cận thực phẩm quyên góp, tận dụng lợi thế của SB 1383—luật tiểu bang yêu cầu các doanh nghiệp quyên góp thực phẩm thừa thay vì vứt bỏ. Điều này càng quan trọng trong bối cảnh cắt giảm trợ cấp SNAP (CalFresh)—ảnh hưởng đến khoảng 55.000 trong gần 134.000 người đang dựa vào trợ cấp lương thực trong hạt.
Trong suốt thời gian thử nghiệm, Martha’s Kitchen đã giao 34.000 pound thực phẩm hồi phục phối hợp cùng First Community Housing và Alta Housing. Khảo sát cho thấy 82% cư dân ăn nhiều trái cây và rau tươi hơn, 73% giảm bớt tình trạng thiếu thực phẩm. Thêm vào đó, 87% nói rằng chương trình giúp họ cảm thấy gắn kết hơn với hàng xóm.
“Chúng ta đang kết hợp bền vững với công bằng,” bà Angélica Díaz từ ngành Y tế Công cộng chia sẻ. Bà Ciara Low, đại diện Sáng Kiến Phục Hồi Thực Phẩm, nhấn mạnh rằng chương trình hoàn toàn bổ sung cho các sáng kiến như Second Harvest, Loaves & Fishes, nhằm cung cấp thực phẩm bổ dưỡng một cách thường xuyên và thuận tiện ngay tại nơi ở.
Mô hình hiện đã được mở rộng đến các địa điểm khác trong quận hạt, phù hợp với nỗ lực giảm lãng phí thực phẩm và giải quyết nạn đói. Martha’s Kitchen—phục vụ 200.000 bữa ăn mỗi tháng—đóng vai trò then chốt. Chương trình cũng truyền cảm hứng để các cộng đồng khác nghiên cứu áp dụng mô hình tương tự trên toàn quốc.
[Nguồn: County of Santa Clara Press Release – County and Joint Venture Silicon Valley Pilot New Ways to Share Surplus Food with Affordable Housing Residents]
